600 g vistas, 100 g rīsu, 80 g kausēta sviesta, 80 g žāvētu plūmju, 80 g zirņu, 80 g sīpolu, diļļu zaļumu, pipari, safrāns, sāls.
No vistas vāra buljonu un izkāš caur sietu. Rīsus vāra buljonā, pievieno apceptus sīpolus. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno atsevišķi izvārītus zirņus, žāvētas plūmes un vāra gatavu. Pēc tam liek zupā gabaliņos sagrieztu vārītu vistu, sasmalcinātas dilles un ļauj 2 minūtes pavārīties.