Baltijas Rotari klubs vakar, 12. jūlijā, rīkoja ikgadējo pankūku cepšanas svētkus piecos bērnunamos un veco ļaužu pansionātos Jūrmalas, Bauskas, Tukuma un Tērvetes novados. Pankūku cepšanā kopā piedalījās 120 bērnunamu bērni un 111 pansionātu iemītnieki.
"«Pankūku svētki» ir iniciatīva, kas bērnunamu bērniem un pansionātos dzīvojošajiem nes prieku un līksmību. To apstiprina arī šodienas izbrauciens, kurā bērni un seniori no dažādām sociālām iestādēm sagaidīja un pavadīja mūs ar smaidu sejā. Tā arī ir galvenā zīme – aizsāktā iniciatīva jāturpina. Tāpēc vēlos teikt paldies veikalu tīklam IKI, pateicoties kura atbalstam varam «Pankūku svētkus» organizēt divas reizes gadā – pavasarī un rudenī, apmeklējot bērnu namus un pansionātus visā Latvijā", saka Džeimss Semjuels (James Samuel), Baltijas Rotari kluba vadītājs.
Pankūku cepšanai tika izlietotas 600 olas, 125 kilogrami kviešu miltu, 250 litri piena un 15 kilogrami cukura. Tāpat palīdzīga roka tika sniegta piegādājot 50 litrus ūdens, 15 litrus eļļas, 5 lielus traukus ar ievārījumu un 5 kilogramus sāls.
Pankūku cepšana noritēja četros novados – tika apciemots Jūrmalas bērnunams «Sprīdītis», sociālās aprūpes centrs «Tērvete», Irlavas bērnunams, Īslīces SOS bērnu ciemats un Codes pansionāts «Derpele». Iestāžu iemītnieki tika cienāti ar uz vietas pagatavotām pankūkām, kā arī aicināti piedalīties to gatavošanas procesā, apgūstot pankūku cepšanas prasmes un nianses.
Pankūku cepšanas labdarības projekts Latvijas reģionos tiek īstenots kopš 2008. gada, divas reizes gadā – pavasarī un rudenī. Līdz šim pankūku cepšana notikusi arī Cesvaines, Cēsu, Daugavpils, Dobeles, Elejas, Gulbenes, Jelgavas, Lēdurgas, Liepājas, Ludzas, Madonas, Rīgas, Rēzeknes, Saldus, Tukuma, Umurgas, Valmieras, Ventspils pilsētas vai novada bērnu namos un veco ļaužu pansionātos.
