Dažādi

Kandavā noslēdzies vērienīgs projekts

30. novembrī beidzas Eiropas Savienības integrācijas fonda finansētais projekts «Sociālās rehabilitācijas programmu izstrāde un ieviešana Kandavas novadā». Iepazīties ar īstenotā projekta kopsavilkumu un atskaiti par paveikto varēs ikviens, kurš 11.00 dosies uz Kandavas novada sociālās palīdzības centru.

Laša biezeņzupa

200 g laša (ar izmantot arī laša atgriezumus), 1 mazs sīpoliņš, 1 vidēja lieluma burkāns, 1 kartupelis, 1/2 glāzes baltvīna, 6 ēdamkarotes saldā krējuma, garšvielas (dilles, lauru lapas, sāls, pipari, citronpipari).
Lasi sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā un uz lēnas uguns vāra. Sviestā apcep sagrieztu sīpolu un burkānu, tad pievieno lasim, pielej baltvīnu, pievieno kubiciņos sagrieztu kartupeli. Kad lasis gatavs, buljonu izkāš caur sietu un atdzesē. Samaļ biezumus – lasi, burkānu, sīpolu un kartupeļi. Sastrādā biezā masā. Pirms pasniegšanas uzkarsē. Pievieno saldo krējumu un garšvielas. Ja masa izveidojusies pārāk bieza, pievieno izkāsto buljonu. Rotā ar baltmaizes grauzdiņiem un dillēm.

Soļanka ar garnelēm

300 g garneļu, 2 vai 3 sīpoli, 2 skābēti gurķi, 1 ēdamkarote kaperu, 5 olīvas, 3 pipargraudiņi, 1 lauru lapa, 1 ēdamkarote tomātu biezeņa, 2 ēdamkarotes sviesta, 3 ēdamkarotes krējuma, 1/2 citrona, pētersīļu zaļumi, sāls un melnie maltie pipari pēc garšas.
Sīpolus sagriež gredzenos un apcep sviestā, pievieno tomātu biezeni. Skābētos gurķus nomizo, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Kaperus pārlasa, olīvas nomazgā. Garneles novāra, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Verdošā buljonā pēc garneļu vārīšanas ieliek ceptos sīpolus, gurķus, kaperus, sāli, garšvielas un vāra 10 minūtes. Vārīšanas beigās soļankai pievieno krējumu. Pasniedzot galdā, katrā šķīvī ieliek garneļu gabaliņus, olīvas, citrona šķēlīti un pētersīļu zaļumus.

Biešu un sēņu zupa

2 bietes, 2 l ūdens vai sēņu buljona, 2 kartupeļi, 2 marinēti gurķi, 150 g sālītu sēņu, 1/4 glāzes auzu pārslu, sāls, pipari, lauru lapa, 1/2 glāzes skāba krējuma vai rīvēta siera.
Bietes rūpīgi nomazgā, izgriež lapu un saknes vietu, liek vārīt. Gatavas bietes izņem no ūdens, nomizo, sarīvē un liek tīrā ūdenī, pievieno sagrieztus kartupeļus, sagrieztus marinētus gurķus, auzu pārslas, sēnes, piparus, lauru lapu, buljona kubiciņu un vāra, līdz kartupeļi mīksti. Pievieno skābo krējumu vai rīvētu sieru.

Ķiploku zupa ar putotiem olbaltumiem

50 g cūku tauku, 12 ķiploku daiviņas, 1,3 l buljona, 2 olu dzeltenumi, 1 ēdamkarote augu eļļas, 100 g maizes, 2 olu baltumi, sāls, pipari.
Notīrītus un ne pārāk sīki sagrieztus ķiplokus viegli apcep, liek katlā un uzlej buljonu. Pievieno sāli un piparus un dažas minūtes vāra. Tad saputo olu dzeltenumus ar augu eļļu un, maisot zupu, lēni ielej tajā. Pēc dzeltenumu pievienošanas zupu vairs nevāra.
Maizi sagriež paresnos salmiņos un cepeškrāsnī apžāvē. Apžāvētos salmiņus ieber šķīvī, pārklāj ar saputotiem olbaltumiem un uzlej virsū sagatavoto zupu.

Ārlietu ministrs gandarīts, ka Satversmes tiesa atzinusi robežlīgumu

Šodien, 29. novembrī, ārlietu ministrs Māris Riekstiņš paudis gandarījumu, ka Satversmes tiesa atzinusi Latvijas un Krievijas robežlīgumu atzinusi par atbilstošu Satversmei. Kā norādījis M. Riekstiņš, līdz ar šo spriedumu ir iespējama robežlīguma ratifikācijas rakstu apmaiņa tuvākajā laikā. Tādējādi tiks noslēgts ilggadīgs sarunu process par Latvijas un Krievijas divpusējo attiecību būtisku jautājumu, kā arī sperts nozīmīgs solis Eiropas Savienības un Krievijas Federācijas savstarpējā dialogā.

Nāc un noskaidro, ko tu nezini par AIDS!

30. novembrī Tukuma pilsētas patversmē, Šļirču apmaiņas punktā, būs Atvērto durvju diena. Ikvienu sagaidīs un uz jautājumiem atbildēs sociālais darbinieks atkarību jautājumos Arnis Irbe. Šis pasākums saisīts ar Starptautisko AIDS dienu, kas visā pasaulē tiek atzīmēta 1. decembrī.

ST paziņos spriedumu lietā par Latvijas un Krievijas robežlīgumu

Satversmes tiesa (ST), kas pirms nepilna mēneša rakstveida procesā sāka izskatīt lietu par Latvijas un Krievijas robežlīguma atbilstību Satversmei, šodien plkst. 13 paredzējusi paziņot lietā pieņemto spriedumu, informēja tiesas preses sekretāre Līna Kovalevska.