200 g baltmaizes, 100 g šampinjonu, 1 ēdamkarote eļļas, 1 ēdamkarote sviesta, melnie pipari, sāls.
Šampinjonus notīra, noskalo un uz drāniņas nosusina. Tad sagriež, apmērcē eļļā, apsāla, uzkaisa piparus un viegli apcep.
Baltmaizes šķēles pārziež ar sviestu un arī apcep. Uz apceptās baltmaizes liek šampinjonus.