1 karpu (apmēram kg), sāls, 50 g speķa, 2 ēdamkarotes sarīvēta siera, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, krējums, saldā paprika, tomātu biezenis.
Zivi notīra, izņem iekšas, nomazgā un izņem asakas. Apsāla. Zivi liek uz ietaukotas pannas ar ādu uz apakšu, pārkaisa ar speķa strēmelītēm, sieru, rīvmaizi, pārlej ar krējumu. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes. Izdalījušos sulu sajauc ar sāli, papriku, nedaudz ūdens un tomātu biezeni. Uzvāra un pārlej cepto zivi.