500 g ķirbja, 2 glāzes ūdens, 1 ēdamkarote margarīna, 1 ēdamkarote etiķa, 1 ēdamkarote kviešu miltu, dilles, sāls, cukurs.
Ķirbi nomizo, sagriež gabaliņos un sautē sālsūdenī, pēc tam izberž caur sietu. Sakuļ margarīnu un kviešu miltus, tos labi samaisa ar ķirbju putru, uzkarsē līdz viršanai un pievieno etiķi, cukuru, dilles. Pie zupas galdā var pasniegt uzceptu cauraudzīti vai rupjmaizes grauzdiņus.
500 g ķirbja, 2 glāzes ūdens, 1 ēdamkarote margarīna, 1 ēdamkarote etiķa, 1 ēdamkarote kviešu miltu, dilles, sāls, cukurs.
Ķirbi nomizo, sagriež gabaliņos un sautē sālsūdenī, pēc tam izberž caur sietu. Sakuļ margarīnu un kviešu miltus, tos labi samaisa ar ķirbju putru, uzkarsē līdz viršanai un pievieno etiķi, cukuru, dilles. Pie zupas galdā var pasniegt uzceptu cauraudzīti vai rupjmaizes grauzdiņus.
