8 lieli vārīti kartupeļi, 1 paciņa biezpiena, 100 g skāba krējuma, 100-150 g siera, sāls, ķimenes.
Kartupeļus nomizo un uzmanīgi izdobj vidu. Biezpienu sajauc ar krējumu, ķimenēm un sāli, var pievienot arī lociņus, dilles un citus zaļumus. Masu sapilda izdobtajos kartupeļos un liek uz ietaukotas pannas. Katram kartupelim uzliek sarīvētu siera kaudzīti. Cep, līdz siers izkusis. Galdā pasniedz ar krējumu. Šie kartupeļi arī atdzisuši ir ļoti garšīgi.