Rūta Fjodorova

Par pievienoto vērtību zivīm un jauniem tirgiem

Viena no Latvijas tradicionālajām nozarēm ir zvejniecība un zivju pārstrāde. Situācija dažādos laikos ir bijusi mainīga: ir bijis labs eksporta tirgus uz austrumiem, kad ar zivju pārstrādi centās nodarboties arī iekšzemē, tika radīt jauni pārstrādes uzņēmumi, tad austrumu tirgus pazuda. Daļa neizdzīvoja, daļa meklēja jaunas iespējas.